Festival Gastronômico de Inverno aquece Pindamonhangaba com sabores, tradições e experiências únicas em 20 estabelecimentos

O frio chega trazendo um dos eventos mais aguardados do calendário turístico de Pindamonhangaba. Na noite da última segunda-feira (1º), o Museu Histórico e Pedagógico Dom Pedro I e Dona Leopoldina recebeu a cerimônia de lançamento oficial do VI Festival Gastronômico de Inverno de Pindamonhangaba, que será realizado de 5 de junho a 12 de julho, reunindo 20 estabelecimentos da cidade com pratos especiais, experiências rurais, culinária caipira, música e atrações para toda a família.
O evento contou com a presença da secretária de Cultura e Turismo, Rebeca Guaragna Guedes, do presidente do Conselho Municipal de Turismo (Comtur), Alex Cristian, do vereador Felipinho, além dos representantes dos restaurantes, cafés, pesqueiros, sítios, fazendas e empreendimentos participantes. Também prestigiaram o evento o secretário adjunto de Cultura e Turismo João Biro, diretor de Turismo Fabio Vieira, diretor de Cultura Paulinho Faria, diretora de Comunicação Fernanda Munhoz e diretor de Relações Comunitárias Ricardinho.
Promovido pela Prefeitura de Pindamonhangaba, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, em parceria com o Comtur, o festival tem como objetivo fortalecer o turismo gastronômico, valorizar os produtores e empreendedores locais e oferecer ao público uma verdadeira viagem pelos sabores da cidade durante o inverno. O festival terá como anfitrião oficial o personagem Zé Moreno, levando de forma bem humorada o clima da roça a toda a programação.
A secretária de Cultura e Turismo, Rebeca Guaragna Guedes, destacou a importância do evento para o desenvolvimento do turismo local. “O Festival Gastronômico de Inverno já faz parte da identidade turística de Pindamonhangaba. É uma oportunidade de valorizar nossos empreendedores, nossa cultura alimentar e proporcionar experiências únicas para moradores e visitantes. Cada prato conta uma história e representa um pouco da nossa tradição e hospitalidade”, disse.
Para o presidente do Comtur, Alex Cristian, a iniciativa fortalece toda a cadeia produtiva do turismo. “Quando falamos em gastronomia, falamos também de geração de emprego, movimentação econômica e promoção do destino turístico. O festival é resultado de uma construção coletiva e mostra a força do setor gastronômico de Pindamonhangaba”, afirmou.
Representando o Legislativo Municipal, o vereador Felipinho ressaltou o potencial do evento para aproximar a população das riquezas do município. “Temos uma cidade privilegiada, com excelentes estabelecimentos, produtores rurais e profissionais da gastronomia. O festival valoriza esse patrimônio e convida as pessoas a conhecerem e prestigiarem o que é produzido aqui”, destacou.
Primeiro final de semana já promete uma verdadeira viagem de sabores
A programação começa na sexta-feira, 5 de junho, com o Restaurante Quintal, que servirá como prato principal o tradicional Porco na Lata, das 18h às 23h.
No sábado, 6 de junho, o Rancho Feliz promove um almoço junino das 12h às 17h, tendo como destaque a Costelinha de Porco ao Molho de Pinhão.
Já no domingo, 7 de junho, o público terá duas opções especiais. O Café Marilsa, das 8h às 12h, apresenta o clássico Feijão Tropeiro, preparado no tradicional fogão a lenha. No mesmo dia, o Sítio M. Villela, das 8h às 15h30, oferece um cardápio com Café Junino e Feijoada, valorizando os sabores da culinária caipira.
Ao longo de mais de um mês, o festival passará por restaurantes, cafés, pesqueiros, sítios, fazendas, queijarias e espaços gastronômicos, com pratos que vão de receitas tradicionais da roça a releituras contemporâneas, sempre destacando ingredientes típicos da região.
Além de movimentar o setor gastronômico, o evento reforça a vocação turística de Pindamonhangaba, transformando cada final de semana em um convite para reunir amigos e familiares ao redor da boa mesa, celebrando os sabores, as histórias e as tradições do município.
A programação completa do Festival está no site oficial www.pindamonhangaba.sp.gov.br